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沈曼-10 月必吃的多汁生果,有 2 点可比苹果优异多了

海外新闻 时间: 浏览:313 次

Oct.04

今天宜吃柚子

1883 年的今天,第一列东方快车从法国巴黎出发。今天我们就吃柚子这种方便火车上携带的水果吧。

柚子

水果类每天推荐吃 200~350 克,今天建议吃 1 瓣柚子。

1 瓣柚子,约 100 克,你需要知道的关键数字:

  • 热量:42 千卡;
  • 嘌呤值:低;
  • 维生素 C:23 毫克,占每日推荐量的 23%;
  • 升糖指数 GI:25。

挑选方法

10 月份是柚子大量上市的季节,柚子每 100 克果肉就含有 89 克的水分,最适合在干燥的秋冬季节补充身体水分。挑柚子的时候有个小技巧,个头大小一样的柚子,重量越重则水分含量越高,而且越新鲜。

沈曼-10 月必吃的多汁生果,有 2 点可比苹果优异多了 公主本子

推荐亮点

柚子的热量很低,比苹果还要低 10 千卡,适合需要减肥的人群。柚子属于低升糖指数的食物,也特别适合血糖较高或糖尿病患者食用。而且,柚子的维生素 C 含量也比苹果高多了。趁着秋天柚子大丰收,一定要吃个饱呀。

而且柚子吃完果肉后,柚子皮还沈曼-10 月必吃的多汁生果,有 2 点可比苹果优异多了可以拿来做菜,比如柚皮扣肉、柚皮蒸排骨等,将柚子皮切片与肉类一起烹制,不仅增加菜品的风味,还可以起到化解油腻的作用。

小提醒

挑柚子可以事先考虑下柚子的品种,因为不同种类的柚子维生素 C 含量差异大。从每 100 克果肉中维生素 C 的含量沈曼-10 月必吃的多汁生果,有 2 点可比苹果优异多了来看,红心柚有 34 毫克,沙田柚有 89.1 毫克,而江坝柚高达 123.2 毫克。

禁忌沈曼-10 月必吃的多汁生果,有 2 点可比苹果优异多了

部分品种的柚子(比如西柚)中含有的柚皮苷、呋喃香豆素等,会导致药物在体内的代谢异常,从而改变药效。

正在使用降压药(钙离子通道拮抗剂)、他汀类降血脂药、某些镇静安眠药、抗心律不齐药等的患者,在服药期间不要吃柚子沈曼-10 月必吃的多汁生果,有 2 点可比苹果优异多了。如果正在服药又不好确认,最好咨询下主治医生。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!

本期合作专家

美国纽约州立大学布法罗分校营养学硕士徐敏洁

本期科学审核

中国首批注册营养师 营养与食品卫生硕士 谷传玲

责编Murphy

图片来源站酷海洛创意